そば打ちイベントがありました (2014.11.12)

先日11月9日（日）に、大杉公園のある蓮花寺の蓮花寺保全組合の方々と、和創良酒の会の方々とでのそば打ちイベントがありました。

蓮花寺産そばを使ったそば打ちです！

まずは先生方のお手本。あっという間にうす～く生地を伸ばしています。

その後、みなさんでそば打ち体験をしてみましたが・・・。生地をこねるのに一苦労。伸ばすのにも一苦労。。。そして切るのも難しい！！

と苦戦しながらなんとか完成。

終わった後は、打ちたてのそばを茹でて、おいしいお酒と共にみなさんで頂きました*＾＾*